UNA PROSPETTIVA INEDITA
IN UNA CORNICE DI OPERE D’ARTE ED ELEMENTI DI DESIGN
Torre, ospitato al sesto piano dell’omonimo edificio di Fondazione Prada, è stato progettato da Rem Koolhaas nel 2018. La presenza di opere d’arte ed elementi di design rende unica l’atmosfera del ristorante e del bar. La sua terrazza e le ampie vetrate rivelano una prospettiva inedita sulla città di Milano.
LA PROPOSTA GASTRONOMICA
Il menu concepito dallo chef Lorenzo Lunghi rievoca la memoria dei sapori autentici e rinnova in chiave contemporanea le tradizioni gastronomiche del territorio. Ingredienti freschi e stagionali sono abbinati con creatività per valorizzare le materie prime e le qualità di ogni piatto.
L’ampia carta dei vini è un perfetto equilibrio tra etichette naturali, uve autoctone, prodotti di nicchia e i migliori tra i grandi e i piccoli produttori italiani, offrendo la possibilità di avventurarsi in una stimolante esperienza enologica. Completano la proposta i cocktail, dai classici rivisitati con un twist sorprendente alle proposte più originali.
LO SPAZIO
“Un collage di temi ed elementi preesistenti”, così l’architetto Rem Koolhaas descrive lo spazio inatteso di Torre. Le ampie vetrate aperte sullo skyline di Milano, il tono accogliente degli arredi e la scelta attenta dei colori creano un interessante contrasto tra ricercatezza e intimità.
Il bar e il ristorante sono immersi in un’atmosfera ispirata alla creazione contemporanea. La presenza di opere di importanti artisti e designer internazionali testimonia il legame con l’identità di Fondazione Prada.
RISTORANTE TORRE
Via Lorenzini 14, 20139 Milano
ORARI DI APERTURA - RISTORANTE
mercoledì/giovedì/venerdì: 19:30 - 24:00
sabato e domenica: 12:00 - 15:00/19:30 - 24:00
ORARI DI APERTURA - BAR
mercoledì/giovedì/venerdi: 18:00 - 24:00
sabato e domenica: 12:00 - 24:00
Il bar è ad accesso libero e non prenotabile
CHIUSURE STRAORDINARIE:
- 14 dicembre
- Dal 22 dicembre al 2 gennaio
