INFORMATIVA PRIVACY

Marchesi 1824 S.r.l. (di seguito anche la "Società" o "noi"), si impegna a proteggere la riservatezza, l'integrità e la sicurezza dei Suoi dati personali ("Dati Personali") che può condividere con noi, e con la presente La informa su come raccogliamo, utilizziamo e divulghiamo i Suoi Dati personali.

I Dati Personali saranno trattati nel rispetto della vigente normativa applicabile in materia di privacy di cui al Regolamento Europeo sulla protezione dei dati (Regolamento (UE) 2016/679 – di seguito “GDPR”) nonché dei principi e delle regole generali di comportamento contenuti nel Codice Etico adottato dal Gruppo Prada, di cui la Società fa parte.

La presente informativa privacy si applica ai Dati Personali che possiamo raccogliere attraverso questo sito www.torreristorante.com (il "Sito"), e qualsiasi applicazione mobile, servizio basato su cloud, widget incorporati in piattaforme di comunicazione o altri luoghi in cui questa informativa sulla privacy si trova o a cui si fa riferimento, nonché ai Dati Personali che può fornirci per telefono, e-mail, tramite invio di messaggi di testo e/o di persona presso il nostro ristorante Torre in Via Lorenzini, 14, Milano (il “Ristorante”).


1-Tipologia e fonte dei dati

Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali (definiti log files) la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Tali informazioni non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria rientrano gli indirizzi IP oppure i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l'orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all'ambiente informatico dell'utente. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull'uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento.


Cookie

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Dati personali forniti volontariamente dall’interessato

La Società raccoglie e tratta i Dati Personali da Lei potrà direttamente e consapevolmente fornire tramite il Sito, per telefono, tramite e-mail o messaggi di testo e/o presso il nostro Ristorante, quando (i) prenota un tavolo, (ii) partecipa ai nostri eventi, (iii) si iscrive alla nostra newsletter, (iv) ci invia una richiesta e/o in genere utilizza i nostri servizi.

A seconda dei casi, i Dati Personali possono includere nome e cognome, titolo, località, indirizzo e-mail, numero di telefono, dati della carta di credito, indirizzo di fatturazione e/o qualsiasi altra informazione che La riguarda e che può decidere di fornire durante le interazioni con il nostro personale.


Dati Personali di minori

E’ necessario aver compiuto 16 anni (o età superiore a seconda dell’ordinamento del Suo paese o stato di residenza) per poterci fornire Dati Personali.

Se dovessimo venire a conoscenza che un minore ha fornito, attraverso il Sito o in altro modo, i propri Dati Personali senza il consenso verificabile di un genitore o tutore legale, adotteremo tutte le misure ragionevoli per eliminare o rendere anonimi i Dati Personali del minore dai nostri sistemi.


2-Finalità del trattamento dei dati e base giuridica

I Dati Personali potranno essere trattati e utilizzati per le seguenti finalità:

  1. per fornire i servizi e le informazioni che può richiedere e comunicare con Lei;
  2. per dar seguito alla Sua richiesta di prenotazione e svolgere tutte le attività di gestione connesse (ivi compresa la gestione dei pagamenti e la fatturazione) nonché per adempiere a qualsiasi obbligo imposto dalle legali o regolamenti applicabili;
  3. per inviarLe via email newsletter e altre comunicazioni commerciali riguardanti il Ristorante e altri prodotti, servizi ed iniziative della Società e/o del Gruppo Prada a seguito della Sua iscrizione a tale servizio.


Raccogliamo e utilizziamo i Suoi Dati Personali sulla base di una o più delle basi giuridiche previste dalle leggi applicabili in materia di protezione dei dati, tra cui:

  • il trattamento è necessario in relazione a qualsiasi contratto stipulato tra Lei e la Società o per l'esecuzione di misure precontrattuali su Sua richiesta (ad esempio quando effettua una prenotazione);
  • abbiamo ottenuto il Suo consenso (ad esempio, se acconsente a ricevere la nostra newsletter e altre comunicazioni di marketing). Le ricordiamo che ha il diritto di revocare il Suo consenso in qualsiasi momento, utilizzando il link "unsubscribe" (annullamento dell'iscrizione) incluso in tutte le nostre comunicazioni elettroniche commerciali o inviando un'e-mail a marchesi@pasticceriamarchesi.com o privacy@prada.com;
  • abbiamo un interesse legittimo ad effettuare il trattamento e tale interesse legittimo non è prevalente rispetto ai Suoi interessi, diritti o libertà fondamentali (ad esempio, per l’utilizzo dei cookie necessari al corretto funzionamento del Sito);
  • dobbiamo trattare i Suoi dati personali per rispettare le leggi e i regolamenti applicabili;
  • il trattamento è necessario per far valere diritti legali o nell'ambito di procedure giudiziarie o di sicurezza.


3-Natura del conferimento

Il conferimento dei Dati Personali è facoltativo.

Tuttavia, se è Sua volontà effettuare una prenotazione, partecipare ai nostri eventi, ricevere la nostra newsletter e/o utilizzare qualsiasi altro servizio è necessario compilare tutti i campi indicati come obbligatori nei relativi moduli e fornirci i Dati personali richiesti come necessari in relazione alle finalità per le quali saranno trattati. Il mancato conferimento di tali informazioni potrebbe ritardare l'elaborazione della richiesta o impedirci di rispondere alla Sua richiesta o di fornirLe i servizi richiesti.


4-Modalità del trattamento

I Dati Personali saranno trattati mediante idonei strumenti elettronici o comunque automatizzati, informatici e telematici, o mediante elaborazioni manuali cartacee, con logiche strettamente correlate alle finalità per le quali i dati personali sono stati raccolti e, comunque in modo tale da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati medesimi attraverso l’adozione di misure idonee ad impedirne l’alterazione, la cancellazione, la distruzione, l’accesso non autorizzato o il trattamento non consentito o non conforme alle finalità di raccolta.

I Dati Personali saranno trattati dal nostro personale interno impegnato alla riservatezza e debitamente autorizzato al trattamento nell’ambito dello svolgimento delle mansioni lavorative assegnate.


5-Comunicazione e diffusione dei dati

I Suoi Dati Personali, per quanto necessario e/o strumentale per l’esecuzione delle finalità sopra indicate, potranno essere trattati per conto della Società da parte di soggetti esterni (terze parti), dalla stessa incaricati per il perseguimento delle suddette finalità, tra cui:

  • Società collegate: la controllante Prada S.p.A. e le altre società del Gruppo Prada;
  • Fornitori di servizi: fornitori terzi, consulenti e aziende che forniscono attività di assistenza e/o consulenza, o che prestano servizi correlati e strumentali al trattamento dei Dati Personali per conto della Società, inclusi servizi di analisi dei siti web, hosting, elaborazione delle transazioni e dei pagamenti, gestione del portale prenotazioni, manutenzione informatica, ecc.

Tutti i terzi incaricati dalla Società sono vincolati da un accordo di riservatezza che include un obbligo contrattuale di attuare adeguate misure di sicurezza per proteggere i Dati Personali con loro condivisi e di trattare tali dati esclusivamente nell'ambito delle attività loro affidate.

Poiché la Società fa parte di un gruppo internazionale, i Suoi Dati personali possono essere trasferiti all'estero, anche temporaneamente e/o in paesi al di fuori dell'Unione Europea, in conformità con la legislazione applicabile, adottando tutte le idonee misure di sicurezza e garanzie per garantire un livello adeguato di protezione e sicurezza dei dati.

I Dati Personali non saranno in alcun caso oggetto di diffusione a soggetti indeterminati.


6-Durata del trattamento

I Suoi Dati Personali saranno trattati e conservati (i) per il tempo necessario all’esecuzione delle finalità per le quali sono stati raccolti (ii) conformemente ai tempi di conservazione previsti dalle normative applicabili ovvero (iii) fino a quando Lei non revochi il consenso prestato per i trattamenti ove previsto. Successivamente i dati personali saranno automaticamente cancellati ovvero resi anonimi in modo permanente.


7-Titolare del trattamento e contatti


Marchesi 1824 S.r.l.

Via Santa Maria alla Porta 11/a - 20123 Milano, Italia

E-mail: marchesi@pasticceriamarchesi.com


Responsabile della Protezione dei Dati di Gruppo

E-mail: privacy@prada.com.


Qualsiasi richiesta relativa ai Suoi Dati Personali riferiti a questa informativa e per l’esercizio dei Suoi diritti potrà contattare, in modo gratuito, il Titolare o il Responsabile della Protezione dei Dati di Gruppo scrivendo agli indirizzi sopra indicati.


8-I Suoi diritti

Le ricordiamo che potrà esercitare i diritti previsti dalla normativa privacy applicabile (ed in particolare dagli articoli da 15 a 21 del GDPR) tra cui il diritto di richiedere informazioni sull’esistenza e le caratteristiche del trattamento dei Suoi Dati Personali, il diritto di richiederne la rettifica e/o la cancellazione, ovvero la limitazione del trattamento, il diritto di opporsi al trattamento e/o richiedere la trasmissione dei Dati Personali ad altro titolare, nonché il diritto di proporre reclamo alla compente autorità di controllo, tra cui il Garante italiano per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) o di adire le opportune sedi giudiziarie nell’ipotesi in cui ritenga che i sati siano trattati in violazione delle previsioni normative applicabili.

Ha inoltre diritto di revocare - in qualsiasi momento e in modo gratuito - il consenso al trattamento dei Suoi Dati Personali senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.


9-Collegamento ad altri siti

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Ultimo aggiornamento: luglio 2023