Torre Quadrata
TORRE PER EMIDIO PEPE
MENÙ DEGUSTAZIONE IN CINQUE ATTI

Un viaggio attraverso gli accostamenti più autentici e i piatti più raffinati della cucina dello chef Lorenzo Lunghi, abbinati alle eccellenze della cantina Emidio Pepe.

Dai funghi porcini con tuorlo d'uovo e tartufo agli agnolotti al pomodoro con cedro e gamberi rossi. Un equilibrio tra i sapori e le diverse annate dei tradizionali vitigni abruzzesi come il Trebbiano e il Montepulciano.